FOKUSATU-Wali Kota Administrasi Jakarta Timur, M.Anwar, membuka kegiatan Festival Kuliner Nusantara di City Plaza Jatinegara, Sabtu (20/8/2022). Festival yang diselenggarakan Suku Dinas Pariwisata Ekonomi Kreatif Kota Administrasi Jakarta Timur berlangsung pada 20-21 Agustus 2022.
Wali Kota membuka festival dengan pemukulan alat masak, dalam prosesi itu Wali Kota didampingi Ketua Tim Penggerak PKK Kota Administrasi Jakarta Timur Diah Anwar. Festival sendiri diikuti 15 peserta dari perwakilan PKK 10 Kecamatan dan 5 orang dari binaan Jakpreuner Sudin Parekraf Jakarta Timur.
“Tentunya kegiatan ini untuk melestarikan masakan khas Nusantara kepada generasi milenial, karena kawasan Jatinegara memang menjadi Kawasan Strategis Daerah (KSD) bapak Gubernur DKI Jakarta dan Wali Kota Administrasi Jakarta Timur, untuk melestarikan dan menjaga budaya Betawi di wilayah Jatinegara,” kata Wali Kota.
Kendati Festival Kuliner Nusantara baru pertama kali diselenggarakan, Wali Kota berharap acara ini bisa terus diselenggarakan secara rutin dan berharap menjadi agenda tetap Pemerintah Kota Administrasi Jakarta Timur.
“Arahan saya kepada Kepala Suku Dinas Parekraf Kota Administrasi Jakarta Timur berkolaborasi bersama jajaran Direksi Mall City Plaza Jatinegara menjadikan pusat kuliner Betawi, termasuk oleh-oleh khas Betawi. Tadi saya sudah meninjau lokasinya ternyata nanti akan disiapkan tempat khusus kuliner dan oleh-oleh khas Betawi di Mall City Plaza Jatinegara,” tutur Wali Kota.
Sementara itu, Kepala Suku Dinas Parekraf Kota Administrasi Jakarta Timur, Ahmad Gozali, menjelaskan Festival Kuliner Nusantara 2022 merupakan bazar makanan yang mengangkat tema `Satukan Ragam Soto Nusantara (Satu Rasa)`. Tema ini mengangkat sajian khas soto khas Nusantara dalam penyajiannya seperti Soto Betawi, soto Banjar, soto Makasar, soto Kudus, soto Padang, soto Medan, soto Madura, soto Lamongan dan lainnya.
Sumber : Info Jaktim
